El ópalo australiano (doblete) es una variedad de ópalo que proviene de Australia. Se trata de un tipo específico de ópalo que se utiliza a menudo en joyería. El término "doblete" se refiere a la estructura del ópalo, que consta de dos partes distintas.

En general, un ópalo australiano doblete está compuesto por dos capas. La capa superior es una fina lámina de ópalo natural que tiene propiedades ópticas atractivas, como juegos de colores vibrantes y brillantes. La capa inferior suele estar hecha de un material más oscuro, como potasa (black potch), vidrio o piedra sintética, y sirve como soporte.